Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке ♨

Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке ♨

Восхитительный согревающий напиток с ароматом цитрусов, корицы, гвоздики и бадьяна. Необычные нотки в его вкус вносят лаврушка и чёрный чай.

Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке ♨

Ингредиенты:

Виноградный сок 480 мл
Гранатовый сок 320 мл
Апельсиновый сок 120 мл
Вода 360 мл
Апельсин ¹⁄₂ штуки
Лимон ¹⁄₂ штуки
Корица 1 палочка
Гвоздика 4 бутона
Бадьян 1 звёздочка
Лавровый лист 1 штука
Чёрный чай 4 гр.

Приготовление:

1․
Влейте в кастрюлю весь сок и 120 мл воды.

2․
Снимите с апельсина и лимона цедру ножом или овощечисткой. Не затрагивайте белую часть цитрусов.

3․
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте цедру, корицу, гвоздику, бадьян и лаврушку, перемешайте.

4․
Как только смесь закипит, снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на 1 час.

За это время раскроются ароматы всех ингредиентов.
5․
Затем заварите чай оставшимися 240 мл кипятка. Спустя 5 минут процедите чай и влейте его в кастрюлю.

6․
Подогрейте глинтвейн, не доводя до кипения. Подавайте напиток горячим.