современного человека. На нашем сайте мы постарались собрать лучшие рецепты вторых блюд, которые просто приготовить в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких. Наше виртуальное меню чрезвычайно разнообразно — тут и различные сорта мяса, и птица, и рыба, и, конечно, такие полезные и давно полюбившиеся россиянам морепродукты. Большинство современных хозяек очень заняты на работе, поэтому специально для них предлагаем разнообразные вторые блюда на скорую руку. Готовить их очень легко, а главное процесс приготовления не отнимет много времени.
Сегодня поделюсь с вами простым рецептом мяса под шубой. Блюдо получается не только вкусным и сытным, но и очень аппетитным и эффектным. Так что его можно приготовить даже к празднику. Рецепт: Филе куриное — 600 гр. соль — 1 ч л перец черный — 1 ч л паприка — 1 ч л сушеные травы — …
Очень нежные и вкусные котлетки, этот рецепт стоит приготовить. Рецепт: Котлеты из щуки Щука 1 шт Лук 2 шт Чеснок 4 зубчика Яйцо 1 шт Сливочное масло 100 гр Соль, перец, смесь итальянских трав Хлеб 2 кусочка Молоко 100 гр Панировочные сухари
Котлеты с картофелем на второе нравятся абсолютно всем. Но на такой обед или ужин нужно немало времени. Сегодня я предлагаю упростить процесс приготовления этого блюда и сделать его в духовке. Полезно, удобно, просто, красиво и вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш (куриный) — 400 гр. картофель — 750 гр. сыр — 100 гр. сметана — 80 гр. лук …
Ингредиенты 400–500 гр рикотты; 100–150 гр пармезана или другого твёрдого сыра; 3 яйца; соль — по вкусу; 3–4 кабачка; 500 гр томатного соуса. Приготовление Смешайте рикотту, половину мелко натёртого твёрдого сыра, яйца и соль. Нарежьте кабачки вдоль тонкими полосками. Выложите часть полосок на дно формы и смажьте 2–3 столовыми ложками томатного соуса. Сверху распределите часть сырной начинки. Повторяйте …
Паста с шампиньонами в сливках, это самый быстрый и вкусный обед, который можно себе представить. Ведь всего навсего уходит каких то 15-20 минут и сытный обед готов. Количество ингредиентов можно брать по своему усмотрению. Мой рецепт приведёт на 4 порции. ИНГРЕДИЕНТЫ паста любая 250 гр шампиньоны 400 гр сливки 15-20% 180 мл сыр 150 г …
МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ . Мясо Свинины , одно из самых всеми почитаемых и доступных видов мяса для готовки на углях. Для исполнения этой вкуснятины, как водится, берется свиная шея, от того что именно эта часть отличается сочной мякотью, с тоненькими прожилками жирка, что дозволяет сделать блюдо мягким, дословно тающим во рту. Но усердствуйте …
Курица, маринованная в соусе терияки – это наша слабость. Мы готовы есть её в любое время года. Готовится она быстро и просто, а поданный к ней готовый ореховый соус заставляет многих
Запеките на гриле один кусок, чтобы съесть сразу, горячим. А второй – на завтра, холодным, в сэндвичах. ИНГРЕДИЕНТЫ 700–800 гр свиной шейки одним куском 1 головка чеснока ДЛЯ СОУСА БАРБЕКЮ: 200 гр хорошего кетчупа 4 ст. л. патоки или темного меда 5 ст. л. красного винного уксуса 80 гр коричневого сахара мусковадо 2 ст. л. вустерского соуса …
Ингредиенты: 250 гр муки 3 крупных яйца 600 мл молока 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли Для начинки 2 средние луковицы 2 ст. л. топленого масла 200–300 гр вареного мяса индейки (шеи) 2 сваренных вкрутую яйца соль, свежемолотый черный перец Способ приготовления: 1 Для начинки очистите и …
Классический итальянский рецепт, в основе которого лежат спагетти и панчетта. Панчетта — разновидность бекона, один из традиционных вяленых мясных продуктов итальянской кухни с добавлением желтков и сыра. Совет: в воду для варки ни в коем случае не стоит добавлять масло, в противном случае паста не пропитается соками соуса. Ингредиенты: На 1 порцию (315 гр): пенне …
Ингредиенты 250 гр муки 3 крупных яйца 600 мл молока 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли Для начинки 2 средние луковицы 2 ст. л. топленого масла 200–300 гр вареного мяса индейки (шеи) 2 сваренных вкрутую яйца соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Для начинки очистите и …
Этот диетический рецепт был специально разработан клиникой лечебного питания при Институте питания РАМН. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 гр филе трески немного размоченного в молоке или в воде мякиша белого хлеба творог – нежирный, 200 гр яйцо – 1 шт ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Рыбу пропустить через мясорубку, добавить творог, яйцо и размоченный хлеб. Фарш хорошо вымесить, слепить …
ИНГРЕДИЕНТЫ говядина для тушения,без костей и пленок – 500 гр базилик свежий – пучок чеснок – 1 зубчик вино красное сухое – 1 стакан морковь – 2 большие морковки масло оливковое – 3 ст.л. соль перец черный паста томатная – 2 ст.л. сельдерей черешковый – 1 стебель лук репчатый крупный – 1 большая луковица пармезан свеженатертый – 50 …
ИНГРЕДИЕНТЫ сливки (лучше 22% жирности) – 150 гр фарфалле – 300 гр средние лососевые стейки (или филе) – 2 шт. сыр с плесенью – 150-200 гр чеснок – 2 зубчика соль, свежемолотый перец оливковое масло – 50 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Поставить варить пасту и заняться соусом. Шаг 2 Отделить рыбу от …
Нежнейший и вкуснейший запечённый толстолобик. Простой соус из сметаны и сушёных трав способен из обычного блюда сделать нечто и правда вкусное, а запекание в фольге сохранит мясо рыбы сочным. Продукты: Рыба (толстолобик) – 1 шт. (1,2 кг) Сметана – 3 ст. ложки Травы итальянские сушёные – 1 ч. ложка Лимон (сок) – 0,5 шт. Перец …
Если вы в очередной раз задумались над тем, какими полезными блюдами можно разнообразить привычное меню, самое время вспомнить о речной рыбе. И пусть не остановят вас предстоящие хлопоты, связанные с ее разделкой. Сом — отличный вариант для готовки на углях. У рыбы тонкая кожа, нет чешуи и костей между мышцами. Сома можно не чистить — поскоблите …
Карась — самая простая рыба. Кто то покупает, а кто то ловит сам, готовить с него можно всё что угодно, в том числе и шашлык. ИНГРЕДИЕНТЫ карась 2 кг майонез 3 ст. л. соевый соус 3 ст. л. укроп 1 пучок смесь перцев 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Рыбу чистим …
