Баклажаны на зиму ♨

Баклажаны на зиму ♨

Прекрасный проверенный рецепт! Только баклажаны и маринад! Р Е Ц Е П Т: 1.баклажаны — 1,5 кг., 2.соль — 1 ст.л.. Для маринада: 1.вода — 1 л., 2.соль — 1 ст.л., 3.сахар-1 ст.л., 4.перец ч.г.- 15-20 шт., 5.уксус — 3 ст.л..  

Баклажаны на зиму ♨

Баклажаны на зиму ♨

Баклажаны на зиму готовим сегодня, кто-то может назвать этот рецепт салатом из баклажанов, баклажаны в аджике или даже лечо из баклажанов, но главное то, что получается невероятно вкусно ❗ Ничего не нужно запекать или жарить! Жаль, что попробовала этот рецепт я очень поздно, осталось мало баклажанов на грядке, иначе заготовила бы только их. Нам очень …

Икра из овощей ♨

Икра из овощей ♨

Икра из овощей, которую мы сегодня приготовим вместе с вами, в нашей семье обязательна ☝️ к заготовке на зиму каждый год! И причем, без вранья❗, мы готовим ее все больше и больше: любим ложечку положить на бутерброд или просто вприкуску поесть со вторыми блюдами. Рецепт этой икры мне когда-то подсказала мама и с тех пор …

Салат на зиму  ♨

Салат на зиму  ♨

Такую банку с перцем и зелёными помидорами мы съедаем за раз! И если бы я заала насколько это вкусно, то приготовила бы больше. Поэтому завтра буду закрывать вторую порцию! Ингредиенты: 1. Болгарский перец в очищенном виде — 800 гр. 2. Зелёные помидоры — 800 гр. 3. Растительное масло — 1 ст. ложка в каждую банку. …

Салат из зеленых помидор ♨

Салат из зеленых помидор ♨

Думаю, пора поделиться рецептом очень вкусного салата из зеленых помидор. Приготовим его без стерилизации и сохраним на зиму, чтобы потом наслаждаться вкусом и ароматом сезонных овощей. Ингредиенты: 1. Зелёные помидоры — 1,5 кг. 2. Болгарский перец в очищенном виде — 300 гр. 3. Репчатый лук — 300 гр. 4. Морковь — 300 гр. 5. Соль …

Аджика из Зелёных ПОМИДОР ♨

Аджика из Зелёных ПОМИДОР ♨

Сегодня с Вами приготовим необычную, но при этом невероятно вкусную аджику из зелёных помидор. В нашей семье она полюбилась с первой ложки. Ингредиенты: 1. Зелёные помидоры — 800 гр. 2. Острый перец чили — 1 шт (35 гр.) 3. Соль — 1 ч. ложка. 4. Сахар — 2 ст. ложки. 5. Чёрный перец — 1/2 …

Болгарский перец на зиму ♨

Болгарский перец на зиму ♨

Сегодня с вами приготовим мой самый любимый рецепт закуски из болгарского перца на зиму. Готовлю каждый год и по многу. Ингредиенты: 1. Болгарский перец — 1,5 кг. (целые) 2. Томатный сок (свежевыжатый без семян и кожуры) — 1 литр. 3. Чеснок — 1 головка. 4. Сахар — 0,5 стакана (60 гр). 5. Соль — 1 …

ЯБЛОЧНОЕ ВИНО ♨

ЯБЛОЧНОЕ ВИНО ♨

Рекомендую приготовить вино из яблок по рецепту, опубликованному ниже. Получается очень вкусный напиток. Я докажу, что сделать яблочное вино в домашних условиях проще, чем считается. Для приготовления вина из яблок нам понадобятся: спелые яблоки. сахар. оборудование для отжима сока. две герметические ёмкости для сбраживания и отстаивания вина. гидрозатвор (или медицинская перчатка). Ингредиенты: яблоки — 20 …

ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ ♨

ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ ♨

Маринованные зеленые помидоры имеют очень своеобразный вкус, не похожий ни на какие другие соленья. А если сказать проще — то Они очень вкусные! Ингредиенты: 1. Зелёные помидоры — 1,5 кг. 2. Болгарский перец — 800 гр. не очищенный. 3. Острый перец чили — 1 шт. 4. Чеснок — 80 гр. 5. Уксус 9% — 100 …

Баклажаны на зиму ♨

баклажаны назиму

Вкуснейшие, пикантные, остро — сладкие баклажаны на зиму. От них невозможно оторваться. Они могут украсить любой праздничный стол. Любителям баклажанов обязательно нужно сделать такую заготовку на зиму.     Рецепт баклажанов: вес овощей уже очищенных баклажаны — 1 кг морковь — 300 гр. перец красный — 500 гр. чеснок — 3-4 зубчика кетчуп чили (острый) …

Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА! ♨

болгарский перец

Как правельно хранить болгарский перец Сегодня вам покажу, как я сохраняю свежим болгарский перец без варки и заморозки. Как для меня это самый удачный и вкусный рецепт.   Ингредиенты: 1. Болгарский перец — 1 кг. (не очищенный) 2. Соль — 1 ч. ложка. 3. Аспирин — 2 таблетки. 4. Растительное масло — 1 ч. ложка.

Сырая аджика с хреном и чесноком ♨

Сырая аджика с хреном и чесноком

Сегодня с вами приготовим вкусную аджику, а самое главное — она очень полезная! Хранится она круглый год, но у нас она съедается до зимы.   Ингредиенты: 1. Помидоры — 2,5 кг. 2. Болгарский перец — 500 гр. 3. Острый перец — 3-5 шт. 4. Корень хрена — 200 гр. 5. Чеснок — 300 гр. 6. …

Болгарский перец на зиму ♨

Болгарский перец на зиму ♨

Сегодня приготовим болгарский перец с чесноком и зеленью на зиму. Его можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в другие блюда. Ингредиенты: ↝ Перец болгарский – 1 кг ↝ Чеснок – 1-2 головки ↝ Укроп и петрушка Для маринада: ↝ Масло растительное – 100 мл ↝ Уксус 9% — 180 мл ↝ Сахар – 70 …

Солянка капустная ♨

Солянка капустная ♨

Вкусная солянка из капусты на зиму, как магазинная. Очень вкусный рецепт солянки из капусты и замечательная заготовка на зиму. Советую приготовить! Продукты: 2 кг капуста 0,5 кг морковь 0,250 кг лук репчатый 150 гр растительного масла 150 гр томатной пасты 50 гр ст.уксус 2 ст.л. соли 1 ст.л. сахарного песка

Овощные Бульонные Кубики ♨

Овощные Бульонные Кубики ♨

Для рецепта нужно примерно на 28-30 кубиков: 2 сладких перца, 2-3 цуккини, 3-4 помидора, 3-4 моркови, 2-3 стебля сельдерея, зелень, головка репчатого лука головка чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, 3-4 ст.л. соли, куркума, имбирь, черный перец, орегано. Можете добавлять любые овощи, травы, приправы, специи по вашему вкусу или не добавлять, делайте как хотите, это всего …

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ ♨

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ ♨

Приготовим моченые яблоки. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен. Рецепт простой в исполнении, занимает минимум времени, а результат получается великолепный – такие моченые яблочки могут храниться до следующего сезона! Уже через месяц-полтора вкуснейшие яблочки собственного приготовления будут готовы к подаче на стол. По этому рецепту можно также готовить моченые яблоки с крыжовником, вишней, …

СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ ♨

СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ ♨

Предлагаю вам замечательный рецепт из слив — будем готовить пряный кисло-сладкий острый сливовый соус к мясу! Такой соус как нельзя лучше подходит для жареного и запеченного мяса, шашлыка, к птице, овощам и макаронным изделиям. После полного остывания по консистенции соус получается вязкий густенький, как кетчуп! По вкусу он очень напоминает брусничный кисло-сладкий соус к мясу, …