Как сделать пельмени ♨

Как сделать пельмени ♨

Как сделать пельмени в два раза вкуснее!

Как сделать пельмени ♨

Рецепты:

—1— Тесто для пельменей на кипятке
• Мука — 3 стакана
• Кипяток — 1 стакан (не полный!)
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
*** Мой стакан 250 мл

—2— Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) — 600 гр.
• Лук — 1-2 шт.
• Сушеный лук — 1,5 ч. л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло

—3— Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука — 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями

—4— Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) — 600 гр.
• Квашеная капуста — 200 гр.
• Лук — 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

 

Похожие записи