Запеканка из макарон с помидорами ♨

s1200

 

Запеканка из макарон с помидорами ♨

Побалуйте себя и близких вкусным и сытным ужином, приготовив настоящую итальянскую запеканку из макарон, сыра и томатов !

Ингредиенты

  • спагетти — 300 гр
  • чеснок — 1 зубчик
  • сыр — 100 гр
  • майонез
  • помидоры — 3 шт.
  • сливочное масло — 20 гр.
  • соль, перец черный по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления этого блюда нам понадобятся уже сваренные макароны. Поэтому первым делом ставим на огонь кастрюльку с водой, ждем, пока она закипит, подсаливаем немного воду и отвариваем в ней наши макароны. Отметим, что макароны не должны быть сварены до готовности (тем более быть переваренными). Они должны быть готовыми до состояния «аль денте», то есть не забывайте, что они еще будут запекаться в духовке. Сливаем воду и добавляем к макаронам немного сливочного масла.
Тем временем промываем помидоры , затем нарезаем  их средними кружочками и выкладываем  по верх макарон .
Натираем на крупной терке твердый сыр (пармезан, российский или любой другой ваш любимый),
и посыпаем макароны с помидорами . Чеснок режим крупными ломтиками и укладываем сверху на запеканку. Смазываем нашу запеканку тонким слоем майонеза.  При желании сверху присыпаем  свежемолотым черным перцем . Далее отправляем форму в уже разогретую духовку, до полной готовности макарон и образования красивой румяной корочки  (примерно на 20-30 минут).
Итак, достаем готовую запеканку  из духовки, даем ей немного остыть, а затем нарезаем на красивые порционные кусочки. Перед подачей на стол тарелку с готовым блюдом можно заправить по желанию томатным соусом и присыпать свежей мелко рубленой зеленью петрушки!

  •  

Leave a Reply

Required fields are marked*