Меренговый РУЛЕТ ♨

Меренговый РУЛЕТ ♨

Если и есть десерты, то непременно самые лучшие! Он один из таких, не влюбиться просто невозможно!Хрустящая приторная меренга, сливочный несладкий крем  в сочетании с фисташками.

Меренговый РУЛЕТ ♨

РЕЦЕПТ:
Меренга
190 гр белка
щепотка лимонной кислоты
1/4 ч л соли
250 гр сахара
25 гр крахмала

Крем:
150 гр сливочного сыра
100 гр сливок
20 гр сахарной пудры
1 ст л фисташковой пасты (по желанию)

Ягодная начинка:
100 гр пюре
1 ч л крахмала
1-2 ч л сахара (в зависимости от кислоты пюре)

Leave a Reply

Required fields are marked*