Овощная заготовка заправка на зиму ♨

Овощная заготовка заправка на зиму ♨

Универсальная овощная заготовка заправка на зиму ❗ из овощей и зелени – это ароматная приправа, в каждой  ложечке которой, есть кусочек теплого лета! Заправка для супа и вторых блюд готовится просто: без варки, без стерилизации и без уксуса (лимонной кислоты, аспирина и т.д.), она натуральная и консервантом здесь выступает соль. Да, концентрированная достаточно, но одной или двух ложек на блюдо хватит, и досаливать, возможно, не придется, зато никакая сухая смесь не придаст такого вкуса готовому блюду. И еще ее дешево готовить летом, поэтому можно зимой сберечь капитал! Готовьте с удовольствием.

Овощная заготовка заправка на зиму ♨

Ингредиенты:
перец сладкий – 250 гр.
лук репчатый – 200 гр.
морковь сырая — 250 гр.
петрушка – 30 гр.
укроп – 15 гр.
помидоры – 700 гр.
соль НЕ йодированная – 250 гр.
🍅Выход: 1,5 литра
❗ Если нет весов, то все овощи берите в одинаковом объеме, за исключением помидоров, их нужно в 2 раза больше. А зелень по небольшому пучку.

Leave a Reply

Required fields are marked*