ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ ♨

ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ ♨

Я очень люблю баклажаны в любом виде. Но этот рецепт приготовления на зиму баклажанов с медом, пожалуй, — один из моих любимых. Баклажаны получаются островатыми, с приятной медовой сладостью.

ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ ♨

Ингредиенты:
1. Баклажаны — 5 шт.
2. Помидоры — 6 шт.
3. Репчатый лук — 5 шт.
4. Морковь — 4 шт.
5. Свежий укроп — большой пучок.
6. Чеснок — 8 зубчиков.
7. Уксус — 9% — 2 ст. ложки.
8. Мёд — 1 ст. ложка.
9. Соль — 1 ст. ложка в томаты, 1 ч. ложка в баклажаны, в обжарку — по вкусу.
10. Черный молотый перец в обжарку — по вкусу.
11. Растительное масло — для жарки и 2 ст. ложки в томат.

Такая закрутка очень хорошо хранится при комнатной температуре.
Из такого количества овощей у меня получилось 2 банки по 500 мл и 1 банка 700 мл.
Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по такому рецепту, уверяю они вам безумно понравятся.

Leave a Reply

Required fields are marked*