Пикантный салат с курицей, ананасами и зелёным луком ♨

Пикантный салат с курицей, ананасами и зелёным луком ♨

Вкусное блюдо отлично подойдёт для праздничного стола или обычного ужина. С этим простым рецептом справится каждый.

Пикантный салат с курицей, ананасами и зелёным луком ♨

Ингредиенты:

Куриное филе 450 гр.
Свежий или консервированный ананас 200 гр.
Кешью ½ стакана
Зелёный лук 2–3 пера
Греческий йогурт ½ стакана
Горчица 1 ч. ложка
Молотый сушёный чеснок ½ ч. ложки
Молотый острый перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1․
Отварите филе до готовности и остудите. Нарежьте курицу и ананас средними кубиками.

2․
Соедините их с разделёнными на половинки орехами и измельчённым луком. Для салата нужны только белые и светло-зелёные части лукового пера.

3․
Отдельно приготовьте заправку: в миске взбейте йогурт, горчицу, чесночный порошок и острый перец.

4․
Заправьте салат, посолите и остудите его в холодильнике. При желании посыпьте рубленым зелёным луком.

Похожие записи