Помидоры квашеные ♨

Помидоры квашеные ♨

Вкусные, газированные, изумительный вкус! А рассол — сказка для больной головы! Зимой — находка!

Помидоры квашеные ♨

Р Е Ц Е П Т на 10-ллитровую посуду!

1.помидоры — 7,5 — 8,5 кг.,
2.вода для заливки — 5 л.,
3.соль — 350 гр.,
4.листья вишни,малины,смородины,хрена — по пучку,
5.перец острый — 1-2 шт. или по вкусу,
6.корень хрена — 1 шт., или 50-70 гр.,
7.Сахар — 5 ст.ложек или 1 ст.ложка с горкой на каждый литр воды,
8.чеснок 10-15 зубков или по вкусу,
9.перец болгарский — 1 шт.,
10.после выбраживания — 1 ст. ложка порошка горчицы(от образования плесени)

Leave a Reply

Required fields are marked*