Рулетики из БАКЛАЖАН на зиму ♨

Рулетики из БАКЛАЖАН на зиму ♨

Для тех, кому надоело консервировать обычные салаты, предлагаю сделать рулетики из баклажан на зиму. Такая вкуснотища съедается в считанные минуты, поэтому готовьте побольше.

Рулетики из БАКЛАЖАН на зиму ♨

Ингредиенты:
1. Баклажаны — 1 кг.
2. Морковь — 2 шт. крупные.
3. Петрушка — небольшой пучок.
4. Чеснок — 5 зубчиков.
5. Перец горошком
6. Растительное масло — для жарки.
7. Уксус 9% — 1 ст. ложку в банку объёмом 700 мл, 1 ч. ложка в банку объёмом 300 мл.
8. Сахар — 2 ч. ложки в банку объёмом 700 мл и пол. ч. ложки в банку 300 мл.
9. Соль — пол. ч. ложки в банку объёмом 700 мл, и 1/4 ч. ложки в банку объёмом 300 мл.

Leave a Reply

Required fields are marked*