Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • шампиньоны — 400 гр
  • масло растительное рафинированное — 50 мл
  • уксус яблочный — 3 ст.л
  • соус соевый — 2 ст.л
  • семена кунжута — 1.5 ч.л.
  • кориандр молотый — ¼ ч.л.
  • петрушка — ½ пучка
  • чеснок — 4 зубчика
  • перец черный горошком — 6-7 шт.
  • перец душистый горошком — 3 шт.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ШАГ 1

Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

Вымыть грибы и зелень, подрумянить кунжут.

ШАГ 2

Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

Порубить чеснок и зелень.

ШАГ 3

Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

Для маринада смешать уксус с соевым соусом и маслом, добавить специи с зеленью и чесноком, всыпать кунжут, хорошо перемешать.

ШАГ 4

Шампиньоны с кунжутом по-корейски ♨

Грибы отварить (после закипания 15 минут), сцедить, дать остыть, переложить в банку залить шампиньоны по-корейски маринадом, закрыть крышкой, поставить на ночь в холодильник.

 

Leave a Reply

Required fields are marked*