СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ ♨

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ ♨

В разгар приготовления зимних заготовок, не забудьте сделать это замечательное соте из баклажанов! Кроме баклажан, в этом рецепте собраны разные полезные овощи. Поэтому такая заготовка будет как нельзя кстати зимой! В этом видео я поделюсь своим рецептом баклажан с овощами – соте из баклажан. В нашей семье ни одна зима не обходится без этой заготовки.

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ ♨

Рецепт на 1 порцию – 12 банок по 0,5 л.
Помидоры 3 кг,
баклажаны 2 кг,
морковь 0,5 кг,
лук репчатый 0,5 кг,
перец сладкий 1 кг,
чеснок измельченный 2 ст.л,
подсолнечное масло 250 мл,
соль 3 ст.л,
сахар 150 г. (6 ст.л с горкой),
уксус 9% 80 мл,
лавровый лист 2-3 шт,
перец душистый и острый горошком по 5-7 шт.

Leave a Reply

Required fields are marked*