ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ ♨

ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ ♨

ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ — это настолько вкусно, что приготовив их хотя бы один раз, они ТОЧНО станут вашей любимой закуской. Вяленые сливы прекрасно хранятся в холодильнике в течение года. Их можно потом добавлять в салаты, подавать к шашлыку, использовать при выпечке фокаччи, пиццы и даже хлеба. Или просто сделать бутерброд с несколькими дольками вяленых слив.

ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ ♨

РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ СЛИВ в домашней духовке
• сливы очищенные – 1500 гр.;
• соль – 1,5 ч.л.;
• сахар – 1,5 ч.л.;
• смесь специй «Итальянские травы»;
• растительное масло – 200-300 мл.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось вяленых слив 3 баночки по 250 мл.

Для вяленых слив я использую смесь Итальянских трав. В составе: базилик, орегано, тимьян, майоран, чеснок, паприка, перец чили, кориандр, томаты. Запах просто невероятный и именно эта смесь мне очень нравится.

(Не рекомендую использовать смесь Прованские травы, так как там запах специфический и на любителя. Поэтому для вяленых слив и для вяленых томатов я использую исключительно смесь Итальянские травы).

Leave a Reply

Required fields are marked*