ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов ♨

ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов ♨

Сегодня готовлю солянку из капусты на зиму. Она универсальна, её можно подавать как гарнир или использовать в качестве заправки первых блюд, таких как борщ или щи, а еще такая солянка из капусты и овощей отлично подойдет в качестве начинки для пирожков. Зимой такая заготовка очень пригодится!

ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов ♨

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кг белокочанной капусты
1 кг помидоров
0,5 кг болгарского перца
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови
50 гр. соли
100 гр. сахара
15 горошин чёрного перца
3 лавровых листа
200 мл растительного масла
4 ст.л. уксуса 9%
+ 100 мл воды (по необходимости)

Leave a Reply

Required fields are marked*