Закуска «Радуга» на зиму! ♨

Закуска "Радуга" на зиму! ♨

Это очень вкусный и ароматный салат на зиму. Он всегда будут кстати — и для простого семейного ужина, и для праздничного застолья. Готовлю его на зиму уже много лет. А все потому, что, несмотря на обилие ингредиентов, сложного в нем ничего нет.

Закуска "Радуга" на зиму! ♨

Ингредиенты:
1. Капуста — 450 гр.
2. Сладкий болгарский перец — 250 гр.
3. Помидоры — 350 гр.
4. Морковь — 1 шт.
5. Острый перец Чили — 1/2 шт.
6. Веточка свежего укропа в каждую банку.
7. Чеснок — 3 зубчика в каждую банку.
8. Чёрный перец горошком — по 3 шт.
9. Соль — 1 ч. ложка в каждую банку.
10. Сахар — 1 ст. ложка в каждую банку.
11. Растительное масло — 1 ст. ложка в каждую банку.
12. Уксус 9% — 2 ч. ложки в каждую банку.
Выход 3 банки объёмом 700 мл.

Leave a Reply

Required fields are marked*