Ингредиенты:
– Шпинат — 100 гр;
– Сливки — 22% 100 мл;
– Креветки — 50 гр.;
– Специи;
– Белое сухое вино — 10 мл
Способ приготовления:
Шпинат размораживаем, заливаем водой(150мл.) и ставим на огонь. Затем кипятим, взбиваем ручным блендером до однородной массы, ставим на плиту и добавляем сливки и специи(соль, перец,можно немного вегеты).
Даем закипеть, добавляем креветки (только чтобы долго не кипели иначе переварятся и будут как резина) и снимаем. Можно украсить полосками красной паприки(перца болгаского).
