Пеките хоть каждый день…Не устанете.
Отличный и простой десерт к кофе-чаю.
Ингредиенты:
желтки – 3 шт
мука – 200 г
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 5 г
сахарная пудра – 60 г
холодное сливочное масло – 80 г
Часть убрать на холод
белки – 3 шт
Диаметр формы 20 см
сметана – 400 г
йогурт – 200 г
сахар – 50 г
крахмал – 50 г
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 160 °C ДУХОВКУ/1 ЧАС
для декора:
сахарная пудра – 20 г
для напитка:
молоко – 150 мл
вода – 100 мл
растворимый кофе – 20 г
какао – 10 г
